Das Knäckebrot wird aus regionalen Zutaten im graubündenVIVA Kompetenzzentrum in Jenaz hergestellt.

Zutaten: 
Haferflocken*, Weissmehl*, Baumnüsse* 12.8%, Sonnenblumenkerne (CH), Leinsamen (CH), Salz
*(CH, Graubünden)

Nährwerte / 100g:
Energie 3228kJ / 772kcal, Fett 37g, davon gesättigte Fettsäuren 4g, Kohlenhydrate 77g, davon Zucker 2g, Eiweiss 26g, Salz 4.7g

Menge: 
150g