Der Prättigauersalsiz wird von der Familie Mark und ihrem engagierten Team in der Metzgerei Mark in Schiers-Lunden produziert. Dort wird von der Schlachtung bis zur veredelten Fleischspezialität alles eigenhändig hergestellt. Andy Mark setzt auf regionales und biologisches Fleisch, was die Produkte einzigartig macht.

Zutaten: Rindfleisch (CH), Schweinefleisch (CH), Speck (CH), Kochsalz, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat

Allergene: Enthält keine Allergene

Nährwerte / 100g:
Energie 1364kJ / 328kcal, Fett 25g, Kohlenhydrate 1g, Eiweiss 30g, Salz 4.2g